Pour la Saint-Valentin, Le Moderne à Rethel vous propose un menu gourmand et raffiné :
- Velouté de châtaignes, recette corse
- Foie gras et figue confite
- Saint-Jacques et gambas, sauce Thermidor
- Filet de bœuf aux morilles, effeuillé de charlottes truffé
- Pavlova aux fruits rouges
La soirée sera animée par la célèbre Karine et son répertoire de chansons d’amour.
Places limitées
55 € par personne (hors boissons)